Revista Cocina

Casar de Burbia, un buen balance en 2012

Por Debierzo @debierzo

20130103_casardeburbiaDesde su fundación, en los años 90, Casar de Burbia ha sido una bodega centrada en vinos, elaborados a partir de las variedades autóctonas de la zona: Mencía y Godello. Sus vinos: Hombros, Casar de Burbia, Tebaida y Tebaida Nº 5 son ejemplo de ello. En mayo de este año, la bodega presentó Tebaida Nemesio 2009. Un vino Premium, elaborado con cepas centenarias, que rinde homenaje a su fundador, Nemesio Fernández Bruña. Este trabajo en tintos de muchos años les llevó a la elaboración de blancos durante los últimos cuatro años. A finales de junio, bajo la marca Casar de Burbia Godello 2011, la bodega lanzó al mercado su primer monovarietal de uva blanca autóctona. Asimismo, hace tan sólo unas semanas, vio la luz Casar Godello 2011 fermentado en barrica. Un vino blanco de guarda, que se presenta en una edición limitada de 600 botellas.

La internacionalización de la marca ha sido otra de las constantes durante 2012. Las botellas de Casar de Burbia han viajado desde El Bierzo a países de todo el mundo: Estados Unidos, México, Rusia, Alemania, Holanda, Bélgica, Reino Unido, Suiza, Singapur, Japón, Dinamarca,… entre otros. Noviembre también fue un reto para esta bodega familiar que participó por primera vez en el Spanish Forum Wine de Shanghai . Una oportunidad única, junto a una representación de las mejores bodegas españolas, para dar a conocer sus vinos al público y a profesionales del mercado asiático.

De gran ayuda han sido las puntuaciones y premios internacionales cosechados a lo largo del año. En Decanter World Wine Awards, Hombros 2009, fue galardonado con la Medalla de Bronce. En la International Wine and Spirits Competition (IWSC) de Londres, Hombros 2009 logró la Medalla de Plata y Casar de Burbia 2009, la Medalla de Bronce. En Mundus Vini, Casar de Burbia 2009 obtuvo la Medalla de Oro y también consiguió la calificación de 90 puntos en el listado de los mejores vinos españoles, que elabora cada año la editorial americana Wine Spectator. Asimismo, Hombros y Casar de Burbia 2009 se alzaron con la Medalla de Oro y la Medalla de Plata en la AWC International Wine Challenge de Viena.

A nivel nacional, la bodega consolida sus reconocimientos para 2013 en las principales guías de referencia. En la Guía Peñín, Tebaida Nemesio 2010 y Tebaida 2010 logran los 94 puntos; Hombros 2009 -93 puntos-, Casar de Burbia y Casar Godello -91 puntos-. En la Guía Proensa, Tebaida Nemesio 2009 obtiene una calificación de 90 puntos. En la Guía Gourmet, Tebaida Nemesio 2010 se cuela en el Cuadro de Honor de los Mejores Vinos del año y en la Guía Vivir el Vino, Tebaida Nemesio 2009 se estrena con 93 puntos.

Sin duda, este año que llega a su fin ha sido un buen año para Casar de Burbia. El esfuerzo y tesón de la familia Fernández-Bello va dando sus frutos a esta bodega familiar que lleva más de dos décadas dedicada al cuidado de sus viñas bajo su lema: ‘Bierzo en esencia’. Viñas donde el patriarca de la familia, Nemesio Fernández Bruña, ha sabido poner en valor una forma de entender la viticultura en El Bierzo: desde el respeto al territorio, y con una manera de concebir el proceso del vino sin prisa pero sin pausa.

Visto en Infobierzo.com


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