Revista Bares y Restaurantes

Castillo de Luzón Crianza 2007, de Bodegas Luzón

Por Enogourmet
Castillo de Luzón  Crianza 2007, de Bodegas Luzón
Castillo de Luzón Crianza 2007, de Bodegas Luzón
D.O. Jumilla
Graduación: 14,5%
Uvas Utilizadas: 50% Monastrell, 20% Cab. Sauvignon, 20% Tempranillo y 10% Merlot
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%)
Las raíces de Bodegas Luzón provienen de la sucesiva unión de viticultoreselaboradores desde 1916, ampliándose, modernizándose y constituyéndose como tal en el año 2000.
En 2005 con la adquisición de la mayoría de su capital por el Grupo Fuertes, fueran acometidas importantes inversiones, reformando y dotando Bodegas Luzón de los medios más avanzados para conquistar las mayores metas.
Castillo de Luzón  Crianza 2007, de Bodegas Luzón
Bodegas Luzón cuenta con más de 4.800m2 de superficie construida. La estructura originaria combina perfectamente con la piedra, madera y vidrio que se han añadido en los últimos tiempos creando una sintonía perfecta de tradición e innovación, que hacen nuestra bodega un lugar especial. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor de su pasado para elaborar vinos con una personalidad muy marcada.
Catado el Viernes 28 de Septiembre 2012
    Castillo de Luzón  Crianza 2007, de Bodegas Luzón
  • En vista, presentación clásica con una etiqueta de gran tamaño y de buena textura, tranmite elegancia, en la copa se aprecia un vino de color rojo picota cubierto de capa alta, con ribete violáceo y lágrima media de caída lenta.
  • En nariz, requiere una ligera aireación previa, transmite una sensación aromática intensa y concentrada, en primer plano se aprecian aromas primarios muy bien definidos, frutas rojas de buena madurez, con matices de fresa, frambuesa y arándanos, también algo de fruta negra, como frutas del bosque, en un segundo plano se aprecia una sensación balsámica y especiada a pimienta y pimentón dulce, con a su vez notas licorosas y un evidente recuerdo a regaliz, dichos matices le aportan al vino una interesante sensación balsámica; finalmente, de fondo se perciben notas tostadas muy bien integradas, elegantes ahumados y agradable recuerdo a caramelo de azúcar, transmite muy buenas sensaciones.
  •  En boca, su entrada es amable, notable y con una correcta acidez, de peso en boca medio- alto y buen recorrido aunque de persistencia corta, capacidad secante media y de correcta estructura, fácil de beber, de trago medio, postgusto frutal atractivo con una sensación especiada y tostada en retronasal junto a una impresión cálida que para nada resulta molesta. Conjunto bien equilibrado con aromas y sabores bien integrados, un vino muy interesante con una muy buena relación calidad/ precio.
    PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros
    Puntuación Enogourmet, 92/100 pts 

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