Cata del Vino Nora Albariño encuentro blogguero

Estuvimos en AvanteSelecta catando el Vino Albariño Nora en el evento blogger organizado por Yalocatoyo.
El Nora no es un albariño típico, en cuanto asomé la nariz en la copa pude comprobarlo y lo corroboré en el paso a boca. Me recuerda a los vinos del nuevo mundo pero con un toque distinto al ser su variedad de uva Albariño. Son albariños con un toque de madera que realza la fruta.
Recomendaría un Nora para platos como ceviche, albóndigas de choco y gambas,  sushi, pescados azules, mariscos, a queso de cabra empanado con mermelada de tomate...
Nota de Cata del Nora da Neve 2008: muy expresivo muy aromático, fruta madura, laurel y chocolate blanco. En boca sabroso que invita a beber.
Nota de cata del Nora da Neve 2009: Color amarillo dorado, brillante. Con aromas a fruta madura, pera, hinojo incluso matequilla. En boca graso pero fresco, sabroso, carnoso y muy frutal
También nos dieron a probar el Nora 2010 al que le falta afinamiento por eso todavía no está en proceso, solo comentaros que tiene buenas perspectivas.
Por último pudimos degustar una selección de "Quesería 1605", una de las mejores queserías manchegas y de embutidos muy buen acompañamiento.
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