Revista Cocina
Esta vez os recomendamos el vino Erre Punto 2011 de La Rioja Alavesa es cosechero de Samaniego. De uva 90% tempranillo, 5% garnacha y 5% viura y malvasía y maceración carbónica. Tiene unos 14º grados por lo que es potente. Es un vino joven de las Bodegas Remírez de Ganuza. Su precio ronda los 14€
Nota de Cata: Color rojo rubí con alta capa limpido. Aromas a fresas y grosellas. En boca goloso, sabroso y persistente.
Maridaje: Pastas, arroces, escabeches.
Servir a unos 15 y 16º C