Cazuela de salchichas y patatas en Crock Pot

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que le gusta a todo el mundo, y es que no hay nadie que no haya probado las famosas "salchipapas", pero nosotros las hemos hecho con menos grasa, ya que la patata queda más bien asada en vez de frita.Ingredientes:- 600 gr de patatas- 400 gr de salchichas frescas blancas- 1 cebolla morada- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de oliva

Receta:- Lava y pela las patatas.- Córtalas en trozos de 2 cm aproximadamente.- Parte las salchichas en varios trozos cada una.- Pela la cebolla y córtala en juliana.- Pon una lámina de papel de horno dentro de la cubeta de la Crock Pot, de forma que las esquinas sobresalgan de la olla.- Introduce dentro del papel las patatas, las salchichas y la cebolla.- Espolvorea un poco de sal, de pimienta negra y un par de cucharadas de aceite de oliva.- Cocina durante 4 horas en ALTA con la tapa puesta.- Mezcla de vez en cuando durante la cocción tirando de las esquinas del papel de horno (sin levantar la tapa) para que se muevan las patatas y las salchichas y se doren por igual.Bon appétit!