La verdad es que siempre he dejado a que la cebolla pase casi el mes de agosto, pero ya hace unos cuantos de dias que me han demostrado que estan hechas, pues sus hojas se han caido y eso comienza a indicar de que por mucha agua que le eches no vas a conseguir que engorden mas. Las dos variedades que tenemos en el huerto este año, la blanca y la roja no han desarrollado como las del año pasado, se han quedado en un tamaño estandar mientras que el año pasado estabamos hablando de cebollas de mas de un kilo.
Las hemos dejado de regar hace un par de semanas y con estas calores ya comienzan a coger el color de secas, no podemos dejar que se sequen del todo, pues si lo hacen podemos tener el problema de que nos cueste arrancarlas mas y se queden algunas en la tierra. Lo mejor es hacerlas manojos y colgarlas para que aguenten todo el año, siempre que esten a una altura buena, separadas del suelo y sin humedad aguantan bastante bien hasta pasado el invierno que comienzan a brotar.
Si pretendeis hacerlas manojos os aconsejo que no las dejeis que se queden del todo, cuando el brote es aun verde es cuando debemos de arrancarla y atarlas, ya que si esperas a que se sequen del todo no eres capaz de arrancarla y tampoco atarlas bien.
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