Celidonia menor, hierba centella menor o ficaria

Celidonia menor, hierba centella menor o ficaria

La celidonia, hierba centella menor o ficaria (ranunculus ficaria) es una planta con una gran cantidad de raíces carnosas. Las hojas poseen una vaina en donde están sostenidas a las ramas. Las flores crecen de a una y son de un color amarillo fuerte. Los frutos son redondos y pequeños y crecen en grupos. La floración se produce en inviernos y continúa hasta comienzos de la primavera. Para utilización medicinal, se utiliza la raíz, que debe ser recogida durante la primavera y secada a la sombra. Las hojas de esta planta se pueden comer en forma de ensalada ni bien brota, en cambio ya cuando empieza la primavera, el sabor de la misma se vuelve muy desagradable al paladar. Los capullos de las flores condimentados con vinagre y sal son un sabroso aperitivo. La celidonia contiene anemonol y saponinas, especialmente en las raíces. También cuenta con una gran cantidad de vitamina C y contiene rastros de una esencia. Gracias a su alta cantidad de vitamina C, esta planta está indicada para el tratamiento contra el escorbuto, que se produce por la ausencia de la misma en el organismo. Es sumamente eficaz en el tratamiento contra las hemorroides, ya que reduce la dilatación de los vasos con la consiguiente disminución de la pérdida sanguínea. A pesar de todas sus nobles virtudes, es una planta irritante, por lo que no es conveniente hacer abuso de ella.

Como consumirla

Infusión. En un litro de agua hirviendo, colocar 100 gramos de la planta. Exponer la parte afectada con las hemorroides al vapor que se produce. Realizar esto por lo menos dos veces por día.
Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/anemoneprojectors/4461619687/sizes/m/in/photostream/