Como veis la publicación de hoy no es para hablaros de uno de mis platos, aunque ya tengo más de uno para mostraros en breve, hoy vengo a recomendaros "otra mesa"; el restaurante La taberna del río. Un nombre muy significativo, ya que no hay nada con tanta solera en Córdoba, como sus típicas tabernas. Y además este restaurante está ubicado dentro del casco histórico de Córdoba Y a orillas de su río., de ahí lo de La taberna del río...."Cenas líricas a orillas del Guadalquivir". Este pasado Jueves me han invitado, los de La taberna del río, a la presentación oficial del espectáculo lírico que a partir de cada jueves tendrá lugar, en este acogedor restaurante y que desde ya te recomiendo hacer tu reserva para que puedas disfrutar en pareja, con la familia o con amigos. Ya que no sólo disfrutaras de sus estupendas vistas y de su ubicación en un entorno privilegiado, La Rivera del Guadalquivir. Una exquisita cena y todo dentro de un marco incomparable, una cena amenizada entre plato y plato por la música y el canto de ópera y zarzuela.
El equipo artístico
El pianista
Como aperitivo comimos un Canelón de sardina ahumada y frutos rojos con gazpacho de kiwi-melón:
De entrante una Coca de pan, crema del Casar y nueces de Macadamia:
De primer plato Bacalao al horno, ratatouille, alioli ahumado y pilpi:
Como segundo plato nos pusieron una Presa Ibérica cocinada abaja temperatura con arroz de pasas, dátiles, orejones y brandy de Montilla:
Y como postre El río... un detalle muy bonito del cocinero:
Aquí os muestro al completo el equipo que hizo posible tan exquisita velada y que seguirá ofreciéndotela todos los Jueves, si decides hacer tu reserva.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure