Situado en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.
Se presenta como una gran ventana por la que asomarse al Parque Natural más extenso de España.
Su privilegiado enclave, en pleno valle del Guadalquivir, permite disfrutar de una de las zonas más emblemáticas de este espacio natural.
Las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas albergan cinco tipos de ambientes de gran contenido estético.
Este Centro enseñará a descubrir sus secretos.
Estos paisajes comprenden los asociados a las rocas, donde apreciar un mundo de formas y colores; los paisajes del agua, como fuente de vida; el pinar, que domina los bosques de las sierras; el agreste relieve de las altas cumbres; y, por último, los paisajes humanos.
Los habitantes de todos estos paisajes serán descubiertos en la exposición, a la que se suma una cámara que ofrece imágenes en directo de ciervos o gamos.
Estas especies, entre otras, son objeto del afamado aprovechamiento cinegético del lugar.
En la Torre del Vinagre, la evolución histórica de este recurso es explicada con detenimiento.