Chacolí de galletas, avellana y crema de chocolate blanco

INGREDIENTES:Crema de chocolate blanco:2 l de leche60 gr de maicena200 gr de cobertura blanca100 gr de azúcarCrema de avellanas: 500 gr de praliné de avellana500 ml de nata
Base de galletas:Galletas DIGESTIVEMantequilla
Decoración: un fruto rojoELABORACIÓN:Se disuelve la maicena con un poco de leche. Se pone a calentar la leche. Se añade la cobertura y se derrite fuera del fuego. Se añade el azúcar y la maicena disuelta. Se mueve hasta que espesa. Se mezcla el praliné con la nata en caliente. Una vez mezclado se deja enfriar.Se mezclan las galletas machacadas con la mantequilla derretida.Se pone en un vaso de chacolí la base de galleta. Se le añade un poco de praliné. Se termina de llenar con la crema de chocolate.Se decora con un fruto rojo.