Revista Cocina

Champiñones rellenos

Por Daniel Balaguer @danibalaguer
CHAMPIÑONES RELLENOS

NÚMERO DE PERSONAS

4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 minutos

MATERIAL NECESARIO

Horno, bandeja de horno, cuchillo, tabla

INGREDIENTES

16 champiñones grandes100gr de tiras de beicon100gr de sobrasada100gr de queso de untarOrégano

PREPARACIÓN


  1. Precalentamos el horno a 200ºC
  2. Limpiemos los champiñones y les cortamos los tallos lo más abajo posible
  3. Picamos los tallos y los mezclamos con la sobrasada
  4. Rellenamos los champiñones con la mezcla de sus tallos con la sobrasada
  5. Untamos los champiñones con el queso
  6. Vertemos el beicon sobre los champiñones
  7. Espolvoreamos los champiñones con un poco de orégano
  8. Introducimos en el horno a 200ºC durante unos 8 minutos.

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