Revista Bares y Restaurantes

Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit

Por Theblackcity @Theblackcity
Una noche de viernes, volviendo a casa en taxi, me comentaba el parlanchín conductor que llevaban ya tiempo viendo cómo la noche bilbaína cada vez se apaga antes: calles desiertas, apenas dos parejas por el centro de Bilbao, y en Alameda Recalde a las dos de la madrugada, sólo mi taxi en los cuatro carriles. Un apena. Decía el amable taxista, (y lo suscribo plenamente) que el fallecido Azkuna hizo mucho por la ciudad, por convertirla en una ciudad de servicios, donde el eje central se situaba alrededor del museo Guggenheim y donde las principales ramas eran los nuevos y lujosos hoteles, el palacio de congresos Euskalduna, y por supuesto la reconocida y premiada gastronomía. Pero a Azkuna (y su equipo) se les olvidó que un día fueron jóvenes, que al querido alcalde se le veía mucho tomando vinos por la antigua calle "Banderas de Vizcaya" (ahora Telesforo Aranzadi), que también  a ellos les gustaba romper la pista de baile del desaparecido Garden o del Holiday. Se les olvidó tanto, que en vez de cuidar la hostelería de noche, se empeñaron en ponerle zancadillas. 
Ese poco apoyo institucional no sólo a los bares, discotecas y cafés teatro, sino también a empresas de gestión de eventos (que las hay en Bilbao, y muy buenas por cierto), ha hecho que los fines de semana andar por Bilbao parezca en ocasiones una ciudad fantasma. Y ya no os digo un domingo por la tarde, eso sí que da miedo, lo mismo giras en una calle y ves rodar unas ramas tipo peli del Oeste. En una tarde dominguera, J y yo nos aventuramos a salir por Bilbao para tomar algo, y entre callejuelas acabamos en Charlotte. 
Charlotte es una franquicia que ha abierto en la calle Henao, 24 y que pese a que ya sabía que era una franquicia, y por lo tanto ya iba con poca confianza, las chicas que están al otro lado de la barra, hicieron que olvidase mis prejuicios. Según entramos, una camarera nos saludó con una amplia sonrisa (¡¡oh dios mío!! un camarero que sonríe!!!), cuando J pidió un café con leche, nos explicó que si pedíamos una ración de tortitas o gofre, el café venía de regalo. J es oír "tortitas" y ya no se lo piensa más, así que ración de tortitas con chocolate, café con leche y para mí un smoothie "Formentera" con naranja, mango y frutas del bosque. Las tortitas estaban esponjosas, creo no confundirme en que el chocolate era Nutella y no ese sirope de chocolate asqueroso del Makro; y el smoothie, delicioso, perfecto para aquellos que no tomamos café, y menos un domingo por la tarde. 
GASTROBAR CHARLOTTEwww.charlottefranquicias.comC/ Henao, 24. 
Un pequeño rincón entre calles, donde la decoración sorprende, y su personal, agradable, más. Tienen una gran carta de cafés, smoothies, y dulces, y lo mejor de todo es que un domingo, están abiertos. Normalmente no soy muy fan de las franquicias, ya que por experiencia, siempre me han resultado impersonales y frías, donde los camareros no suelen sentirse parte del proyecto y se refleja en su forma de trabajar, algo que no he visto en Charlotte. 
Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit
Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit
Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit
Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit
Charlotte, y el vacío Bilbao la nuit

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Trimmer, desayuno en Bilbao

    Trimmer, desayuno Bilbao

    Creo que ya os he hablado alguna vez de mi amigo J'. Empezó siendo mi querido amigo J en los primeros posts de este blog, allá por 2011, hasta que apareció J,... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • Querido Ayuntamiento de Bilbao

    Querido Ayuntamiento Bilbao

    :Te escribo aún a sabiendas de que no leerás este post. Qué leches vas a leer tú a una bilbaina con un blog sobre gastronomía de tu ciudad, que encima no hace... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • Manila: hamburguesas con solera en Bilbao

    Manila: hamburguesas solera Bilbao

    Sin duda, el viernes 6 de febrero fue un día que no olvidaré nunca: por fin he terminado mi relación tormentosa con la UPV-EHU, al menos hasta que me vuelva a... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • Sushi Heros, Bilbao

    Sushi Heros, Bilbao

    Creo que ya he contado varias veces que no soy muy amiga de las páginas éstas que dan cupones para compras, restaurantes, spas… a precios súper reducidos. Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • Dúplex, new restaurant en Bilbao (parte 1)

    Dúplex, restaurant Bilbao (parte

    (Grupo de whatsapp)-"Oye, al final cuantos somos, que tengo que hacer la reserva en Dúplex"-"Pues nosotras cuatro, no?"-mi querida F siempre atenta a las... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • Mind Shakers, o cómo Bilbao se mueve.

    Mind Shakers, cómo Bilbao mueve.

    Hace unas semanas, estuvimos en Dúplex cenando unos cuantos amigos, es más tenéis el post AQUÍ por si aún no lo habéis leído. La verdad que la cena nos... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS
  • De Lekeitio a Bilbao: Restaurante Zapirain

    Lekeitio Bilbao: Restaurante Zapirain

    Mi madre es la mejor. Y punto. Y seguramente si la conocieseis diríais lo mismo, seguramente os hablaría de las maravillas de Logroño, su ciudad, de lo bien... Leer el resto

    Por  Theblackcity
    BARES Y RESTAURANTES, TALENTOS, TENDENCIAS