Cheesecake de limón en vasitos

El cheesecake se puede hacer en distintos formatos y de diferentes sabores. El limón le va muy bien y lo convierte en un postre más refrescante aún si cabe.

Esta receta se hace sin horno y en vasitos para poder servirla en porciones individuales. La base de galleta precisamente al ir en vaso no necesita mantequilla ya que no hay que desmoldarlo, de hecho es complicado de comer si se le pone porque con el frío solidifica mucho.

Muy rápido de hacer y más aún de comer.