Chicha de arroz y fruta

Ingredientes
6Naranjilla 2Taza Piña solo la cáscara1 1/4Taza Azúcar 1 1/4Taza Panela 1Rama/S Canela Rama entera5Clavo De Olor 1Pizca Pimienta Dulce  2Taza Arroz Gustadina 6lit Agua 3Rama/S Hierba Luisa
PreparaciónCocinar todos los ingredientes, excepto el arroz, durante 30 minutos y verter en un pondo de barro o equivalente no metálico. Triturar el arroz en un molino convencional y agregarlo a la preparación anterior. Dejar fermentar por el lapso de siete días, cernir, rectificar sabores y servir. Decorar con frutillas y hojas de menta.
Fuente: pronaca