Revista Cocina

Chips de boniato horneados

Por Cocinandoconanni
Esta receta de boniatos es muy fácil y está riquísima para un snack y en vez de comer patatas fritas esta es una manera mucho más saludable.


CHIPS DE BONIATO HORNEADOS
Receta TradicionalINGREDIENTES:
  • 1 ó 2 boniatos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ó 3 cucharaditas de ras de hanout 
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal ahumada o normal
PREPARACIÓN:
  • Pelar y cortar en tiras o en cubos los boniatos.
  • En un recipiente apto para horno añadir los boniatos e ir añadiendo las  2 cucharadas de aceite, las 2 ó 3  cucharaditas de ras de hanout, las 2 cucharaditas de ajo en polvo y la media de sal ahumada.
  • Precalentar el horno a 220º y hornear durante 45 minutos aproximadamente.
  • Están riquísimos con mostaza, mayonesa, ketchup y hasta sin ningún acompañamiento.

BON APPÉTIT

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