Revista Cocina

Chips de calabacín

Por Bizcochela
CHIPS DE CALABACÍN
Ya estamos de vuelta!!! Que el lunes fue fiesta por aquí y no publiqué nada, así que hoy os presento estos CHIPS DE CALABACÍN, un aperitivo de los que no dan remordimiento, porque son ligeros y deliciosos.

CHIPS DE CALABACÍNLa verdad es que hemos estado unos días de viaje y creo que necesito una dieta depurativa, todo el día comiendo y bebiendo sin parar, un sufrimiento.... 
CHIPS DE CALABACÍNAsí que ahora toca ponerse las pilas y empezar a comer sano para volver a la normalidad. Y qué mejor que con unas verduras???
CHIPS DE CALABACÍNHace tiempo que vi esta receta y tenía muchísimas ganas de probarla, y ha sido todo un descubrimiento, es muy fácil de hacer, aunque entretenida, eso sí, no os lo voy a negar.
CHIPS DE CALABACÍNPero podéis comer todos los que queráis, porque apenas llevan grasa, así que son perfectos para picotear entre horas.
CHIPS DE CALABACÍNEl único pero es que no se pueden improvisar, ya que requieren una hora de horno, pero por lo demás es muy fácil de preparar.
CHIPS DE CALABACÍNAsí que os explico....
Ingredientes:
CHIPS DE CALABACÍN
CalabacinesAceite de olivaSalOrégano (opcional)
CHIPS DE CALABACÍN
1. - Encendemos el horno a 100º. Cortamos los calabacines en láminas, si tenéis una mandolina será más rápido.
CHIPS DE CALABACÍN
2. - Las pasamos por papel absorbente para quitarles el exceso de humedad y las vamos colocando en una fuente de horno con papel pincelado con aceite.
CHIPS DE CALABACÍN
3. - Os aconsejo que metáis 2 o 3 bandejas al mismo tiempo, para aprovechar el calor y el tiempo. Y horneamos 25 minutos.
CHIPS DE CALABACÍN
4. - Sacamos las bandejas del horno, damos la vuelta a las láminas y volvemos a meter otros 25 minutos. Hasta que estén crujientes y doradas.
CHIPS DE CALABACÍN
5. - Sacamos y sazonamos a nuestro gusto. Yo les hepuesto sal y orégano, pero podéis ponerle lo que os guste.
CHIPS DE CALABACÍNY listos!!!!
CHIPS DE CALABACÍNUnos chips sanos y deliciosos!!!!!
CHIPS DE CALABACÍNOs animáis a probarlos????

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