Cinco recetas con cerveza artesana

¿Estás seguro de que la cerveza solo sirve para bebérsela?

La cerveza es un clásico, bien para tomarla con tus amigos en un bar o en tu casa acompañando cualquier comida, es por eso que existen numerosas y muy variadas pero quizás lo que no sabías es que también puede ser uno de tus mejores aliados para cocinar.

Igual que existen muchas recetas a las que se les añade vino, la cerveza se está abriendo un gran paso en la cocina, ya que aporta un sabor exquisito a muchas de las recetas tradicionales.

Cualquier plato básico se puede convertir en tu plato estrella simplemente añadiendo cerveza, ahora ya no tienes excusa para no invitar a tus amigos a casa a comer, porque aquí te presentamos una lista de 5 recetas tradicionales muy fáciles y ricas para elaborar con cerveza.

1. Pollo asado con cerveza y miel: La mezcla de cerveza y miel aporta un toque muy jugoso al clásico pollo asado. Nosotros recomendamos realizar este plato con la cerveza la Nena Morena, ya que posee un sabor contundente lleno de matices.

2. Solomillo glaseado con cerveza negra: Al glasear el solomillo con cerveza negra se obtiene un sabor muy particular. Para ello recomendamos utilizar Cerveza artesana Mamba Negra Monkey, de origen toledano, color marrón oscuro y una espuma fina pero consistente.

3. Champiñones a la cerveza con gulas: En esta receta mezclamos productos del mar con productos de la tierra, aderezado con cerveza. Puedes utilizar la Cerveza La Nena Rubia, de un color dorado brillante y con un equilibrio perfecto entre sabor, aroma y espuma.

4. Salchichas a la cerveza: Las salchichas son una opción muy socorrida, que mejorará su sabor si las aderezamos con la Cerveza Artesana Er Boquerón, la primera y única cerveza artesanal del mundo elaborada con agua de mar.

5. Pato asado a la cerveza: Esa es una receta muy fácil con consiste simplemente en ir mojando el pato con la cerveza poco a poco cuando este está en el horno. La Cerveza artesanal premium la Socarrada es ideal para elaborar este plato, elaborada sin ningún tipo de aditivos.

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