Ciudad de panamá

Ciudad de Panamá es una ciudad cosmopolita, que poco a poco va tomando forma a medida que las construcciones van modificando todo su entorno. Aunque parezca increíble, es una ciudad bañada por el pacífico que sin embargo no tiene playa. Posee un skyline maravilloso, parecido al de ciudades como Miami repleto de torres altas y rascacielos, que al atardecer luce aún más si cabe. Su casco antiguo recuerda a las zonas coloniales con casas de madera donde parece que el tiempo se detuvo, como en La Habana u otras capitales de Latinoamérica.
Es una ciudad que disfruta de un clima cálido todo el año, humedad elevada y período de lluvias desde marzo/abril hasta noviembre/diciembre. Su circulación es bastante caótica debido en gran medida a las obras que hay en el centro. Además y todo hay que decirlo, no es la típica capital latina con precios bajos, sino que se asemeja a España, en buena parte debido a ser un lugar estratégico, financieramente hablando, y poblado de extranjeros.
La comunidad de españoles es cada vez más extensa, y aunque hay sitios de calidad razonable para comer, lo que más se disfruta son las paellas en los pisos o áreas sociales con la peña española y esos días que nos juntamos en casas para tomar cervezas frías con ibéricos, salmorejo, pisto, flamenquines e incluso rabo de res (evidentemente no hay toros por la región).

1) EL CANGREJO: Es un barrio lleno de inmigrantes de habla castellana y siempre muy animado, con numerosos bares, terrazas y cervecerías.   2) LA IGLESIA DEL CARMEN: Una de las iglesias más bonitas de Panamá, situada en plena Vía España (también conocida como vía central).
3) CINTA COSTERA: Pegada al mar, es un lugar ideal para hacer footing o pasear al atardecer.
4) CASCO ANTIGUO: Considerado Patrimonio de la Humanidad, la ciudad se asentó en esta punta llamada de San Felipe después de la destrucción del asentamiento inicial (Panamá la Antigua) que fundó el descubridor español Pedro Arias. Casas tipicas caribeñas y de arquitectura colonial; merece la pena pasear y disfrutar de las impresionantes vistas de la ciudad moderna. Aquí se encuentra la Catedral de Panamá, parada obligatoria.
5) PARQUE OMAR TORRIJOS: Muy cerca del centro de la ciudad, siempre está lleno de gente que sale a hacer deporte o a pasear con la familia.
6) PARQUE NACIONAL METROPOLITANO: Situado en el Corregimiento de Ancón, es un parque de especies protegidas inmerso en el área metropolitana, sin que por ello puedan dejar de verse especies animales y vegetales típicas de la zona.
7) CANAL DE PANAMÁ: Es la zona más representativa de Panamá por excelencia y en él destaca la esclusa de Miraflores. En sus inmediaciones está también el lago Gamboa, un lugar ideal para ir a hacer un picnic o disfrutar de una comida en un sitio tranquilo apartado de la vorágine que es la ciudad.8) ZONA DEL ÁREA REVERTIDA: Es la zona ocupada por los americanos durante su control del Canal de Panamá. Actualmente es una zona residencial llena de casas de madera que pertenecieron en su mayoría a la Marina de los EEUU. En ella también hay diversos monumentos homenaje al Canal, así como grandes espacios verdes con campos deportivos, cementerios típicos americanos e incluso una Iglesia Mormónica de bella factura.

1) RESTAURANTE POMODORO: También conocido como The Wine Bar, es un típico sitio para turistas y extranjeros pero realmente es recomendable porque destaca por su buena relación calidad- precio. Salones amplios y frescos, con buenas pastas y pizzas, aunque yo destacaría los medallones de solomillo con hongos como su plato estrella. Las pastas son muy abundantes y la lasaña de pollo exquisita. Dispone de amplia carta de vinos internacionales y buen café. También ofrece servicio de comida para llevar sobre todo de sus pizzas. Entre ellas destacar la Chato Marciano (champiñones, jamón y salami). Tiene también  varios postres caseros, su tiramisú y el tres leches son de los mejores de la ciudad. Dispone de parking privado.
Bajo del Hotel Suites Las Vegas, Av. Eusebio A. MoralesPrecio medio: 15 $
2) RESTAURANTE LA MAR: Restaurante peruano situado en la zona del Cangrejo. Posee un espacio amplio con diversas mesas y un salón privado para celebraciones. Lleva poco tiempo abierto y la decoración y el mobiliario lo acreditan. El servicio suele ser muy bueno. Destaca por las patatas rellenas, las distintas causas (aconsejable pedir el mix) y sin duda el que me parece el plato estrella (que no suelen tenerlo siempre) el atún braseado acompañado de tomates, arroz y patatas cocidas. Además tienen una pizarra donde ponen los platos fuera de carta del día.
Via España, al lado de Powerclub y El Patio Mexicano.Precio medio: 20-25 $
3) RESTAURANTE ÁNGEL: Ángel es el dueño de un restaurante de marcado carácter español. Cocina mediterránea con productos de primera y un espacio que recuerda a los restaurantes clásicos (cubertería y mantelería del siglo pasado). El servicio te hará sentir como si fueras un auténtico gentleman. De inicio recomiendo unos champiñones o las verduras salteadas a la plancha. Destacan sus pescados y carnes a la plancha, aunque personalmente me quedo con el salmón. Tiene una amplia carta de vinos y combinados, contando con varias marcas de ginebra, algo muy difícil de encontrar en Panamá.
Vía Argentina. Apartado 0819-02880Precio medio, 50$
4) RESTAURANTE PARRILLADA JIMMY: Es una parrillada típica panameña donde destacan las y las sopas típicas del día. Quizás elaboren uno de los mejores pulpos  al carbón de la ciudad, que puedes pedir con distintos acompañamientos como la patata asada que está deliciosa. Tiene una amplia terraza con muchas mesas, aunque durante el día es recomendable comer dentro por la temperatura.parrillas mixtas de todo tipo de carnes
Vía Cincuentenario Diagonal AtlapaPrecio medio: 20 $
5) HACIENDA REAL: Es un asador situado en una casona antigua habilitada a tal efecto. Trabaja muy bien la plancha y la parrilla. Destacaremos su filete de res real como la especialidad de la casa y posiblemente de las mejores carnes de la ciudad. En calidad-cantidad-precio para carnes es insuperable. Además, el salmón y la corvina también la ponen exquisita. Amplia carta de vinos destacando bastantes españoles. Ofrecen la posiblidad de acompañar los platos con distintos tipos de guarniciones: verduras, papas salteadas, papas fritas, patacones, frijoles refritos etc.
La Exposición Bella Vista (Bella Vista)Precio medio: 25-30 $
6) RESTAURANTE LOS AÑOS LOCOS: Uno de los restaurantes más selectos de la ciudad. También se puede catalogar como un restaurante parrillada y clásico dentro de la ciudad. Tiene un amplio aparcamiento siempre lleno a pesar de ser uno de los locales más caros para comer. Cualquier carne a la brasa está de campeonato. Suele estar frecuentado por gente de alto poder adquisitivo de diversos sectores de negocios.
Calle 74 Este 74Precio medio: 60 $
7) RESTAURANTE NAPOLI: Si por algo hay que destacar al restaurante Napoli es por sus Berenjenas a la parmesana que están siempre fuera de carta. Puedo dar fe de que en toda la ciudad no las he probado mejores. Cuidan perfectamente la receta original del sur de Italia (con la berenjena rebozada) aunque en Calabria le añaden jamón (lo cual no queda mal según me demostraron una vez en Italia). Para acompañar es indispensable el pan de pita que elaboran con una masa genial. Las pizzas también están muy bien conseguidas y las pastas tienen un nivel aceptable. Suele estar muy concurrido a mediodía aunque siempre hay sitio porque es enorme. También dispone de amplio parking.
Calle 57 Este Precio medio: 20 $
8) PASTISSIMA DI GAETANO: Es probablemente el mejor restaurante italiano de la ciudad. Es un sitio pequeño y muy casero. Su dueño  napolitano, Don Gaetano, sabe tratar como nadie a sus clientes y eso sí, más te vale no picarlo con las derrotas de la selección azzurra. La pasta al salmone está de nota muy alta y como entrante siempre recomiendo las almejas salteadas al aljillo, plato que hacen como nadie. No tienen pizza por lo que si vas, ya sabes que la pasta es tu plato.Calle 71 San Fransisco y Vía PorrasPrecio medio: 20$
9) SEGUNDO MUELLE: Es un local de cocina peruana muy parecido a La mar, si bien éste tiene más variedad de pescados y mezcla de aliños y sabores. Generalmente lleno de gente guapa de Panamá, es recomendable reservar. Por lo general trabaja muy bien todas las especialidades peruanas algunas incluso con un toque picante. Av 5 A Sur Precio medio: 30$
10) MAITO: Es el mejor restaurante de cocina creativa y de fusión de Panamá. Galardonado con numerosos premios su chef está entre los mejores de Centroamérica. Merece un futuro post  por su propio concepto en sí. Además de la indudable formación de sus chefs ( en los mejores restaurantes de España ), ellos mismos tratan de sembrar y cultivar algunos de sus productos incluso en el pequeño huerto con el que cuenta el propio restaurante.  Calle 50Precio medio: 40-45$
11) JALEO: Como su nombre anticipa, es un espacio idóneo para iniciar la noche con la primera copa. Tiene una amplia terraza muy concurrida de gente joven que quiere dejarse ver. Si bien el mobiliario es bastante sencillo, su carta tiene bastante variedad de platos con reminiscencias de la cocina española. La carta de vinos está muy completa con vinos franceses a precios asequibles. Dentro, el local tiene un par de salones muy bonitos para comer algo más tranquilo. Su jefe de sala y amigo Miguel Barrios, siempre te recibirá con una sonrisa e intentará que el servicio sea lo más correcto posible. Se recomienda pedir todo al centro para compartir y así probar más platos. Personalmente destacaría las alcachofas rellenas como lo mejor de entrantes y la entraña como la carne más exquisita y jugosa.
Avenue 5aB Sur Precio medio: 20$
12) GRAPES: Es un sitio relativamente nuevo en Panamá y todo el mundo habla bien de él. Situado en el Casco Antiguo, hay que reservar para obtener sitio. Destaca por una buena presentación de sus platos selección de cocina internacional de fusión. Buen sitio también para tomar la primera copa. Calle 8va, Edificio GrapesPrecio medio: 25$
13) CASA BLANCA: El restaurante del hotel con el mismo nombre (antiguo hotel Colombia), es un sitio muy agradable para cenar en su terraza situada en la plaza Bolívar en honor al libertador. Tiene todo tipo de cocina fusión con toque panameño por supuesto. A mediodía ofrece un menú ejecutivo por unos 10$ que merece mucho la pena por su relación calidad precio. Los precios de carta si son superiores. Calle 4a Este Precio medio: 25-30
14) DIABLICOS: Es un restaurante tradicional de comída típica panameña. Ofrece muchos de los platos de todo el país, incluso algunos indígenas por su aliño e ingredientes. Tiene dos locales, uno en el Casco Antiguo y otro en el Causeway de Amador. Si por algo merece la pena además es por sus espectáculos en vivo: mientras comes, se interpretan canciones y música del país acompañados por la danza de unas máscaras llamadas diablicos muy populares en el país. Hacen unos mojitos y cócteles de muy buen sabor que te encantarán.Calle 4a Oeste 7Precio medio: 25$

1) SAQUELLA: Moderno establecimiento que tiene dos locales, uno en Coste del Este y otro en el centro comercial Multiplaza. Tiene muchas modalidades de café especiales elaborados con esmero. Todos ellos con las mezclas más golosas: con chocolate blanco, licores, nata, chocolate negro, etc. Además ofrecen una amplia carta de platos para comer donde destacaría la carne con pasta o los tagliatelle con pollo al curry.
Café: 3-7 $Precio medio comida: 20-25 $
2) GRAND DELI GOURMET: Lo más parecido a un club del gourmet en Panamá. Es una cadena de cafeterías donde además de desayunar, comer o merendar puedes comprar productos de calidad del mundo. Eso sí, a precios prohibitivos por ser difíciles de encontrar aquí. Podrás encontrar desde productos españoles o italianos, hasta griegos o californianos. Hacen buen café y yo destacaría su croissant de jamón york y queso como el mejor de la ciudad.Precio medio desayuno: 6$precio medio comida: 12$
3) BRISTOL: Es una de las cafeterías más elegantes de la ciudad. Local exclusivo y  chic, está situado en el hotel del mismo nombre y suele estar frecuentado por financieros y hombres de negocios que se encuentran de paso en la ciudad. El servicio es excelente.

4) NIKO'S CAFÉ: Cadena de cafeterías y bares-restaurante donde se puede comer a cualquier hora del día. No venden bebidas alcohólicas pero disponen del un bufet donde se ofrecen todas las especialidades panameñas para desayunar. Si uno tiene más prisa y no quiere sentarse, puede pedir un café en la zona de panadería y pedir una empanada como las sabrosas de carne o pollo. Asimismo hacen unos bocadillos en pan pita muy buenos llamados giros. Se pueden pedir en combo y vienen acompañados de papas fritas y soda. Cambia el bufet a mediodía para el almuerzo. Hay varios por toda la ciudad.
Precio medio desayuno 2-5 dolares,Precio medio comidad: 6-10 dolares.

1) MULTIPLAZA: Centro Comercial recientemente reformado y ampliado. Dispone de todo tipo de marcas  incluyendo las más exclusivos del mundo: Hermes, Red Valentino, Zegna, Tifannys, etc. Tiene supermercado y multicines con numerosas cadenas de comida rápida en la parte superior. Además tiene terrazas y sitios donde tomar alguna copa o cóctel. Fácil aparcamiento.
2) MULTICENTRO: Más antiguo que el anterior, tiene menos marcas y sobre todo faltan las más exclusivas. También dispone de varias plantas y está junto al hard rock café. También tiene cines y el acceso a un casino.
3) ALBROOK MALL: Enorme centro comercial enclavado junto a la terminal de transportes de autobús a las afueras y junto al aeropuerto nacional de Albrook. Siempre está muy concurrido y presenta tiendas de todo tipo donde encontrar casi cualquier cosa. Dispone de algunas primeras marcas pero en la modalidad de outlet, por lo que merece darse una vuelta para poder encontrar alguna ganga entre sus múltiples ofertas. Cuenta con cines y restaurantes de comida rápida, como Fridays (lugar idóneo para ver los partidos de fútbol).
4) MERCADO DEL MARISCO: No has estado en Ciudad de Panamá si no has visitado sus dos mercados. El mercado del marisco posee la pesca fresca y los mariscos capturados en el día. Ofrece precios muy populares y los pescadores se ganan la vida allí mismo limpiándote el género. Eso sí, es un mercado con pocas comodidades, con lo cual absténganse los más escrupulosos porque el olor y las vistas pueden herir tu sensibilidad.
5) MERCADO DE LA FRUTA: Lo mismo pasa con el mercado de la fruta, sólo que aquí el producto no es tan perecedero. Es la mejor manera de que la cesta de la compra no te cueste un riñón. Se vende todas las frutas y verduras en pequeños puestecitos que parecen del siglo pasado. De hecho se ha proyectado uno nuevo ya para cambiarlo. Los agricultores llevan lo que han conseguido ese día en sus viejas camionetas, tan cargadas que roza los límites de la lógica. Se puede comprar por un dólar dos piñas cuando en un super cada piña puede costar 2$. Vuelvo a lo mismo, las condiciones del mercado no son las más ópitmas.
¡FELIZ SEMANA!