Revista Cocina

Cocido Maragato, Camino de Santiago y amigos

Por Bizcochodechocolate @quintano
Lo prometido es deuda! Quedaba segunda parte del post de los 40!
Ese fin de semana hubo mucho de corazón y no quería dejar de contarlo.Esos amigos de Baballa que se vienen casi recien aterrizados desde Nueva York, mi amiga Monica desde las 9 de la mañana viajando, esos Padres de Baballa pendientes de todo, su hermana, Vero en medio de una mudanza que se viene con toda la familia , María a la que casi volvemos loca entre todos, Mi Itziar con Michael recien llegado de Alemania, Alba y su simpatía a cuestas, Gemma y Mario que son un amor del bueno,Indara e Iván y su santa paciencia! Los mejores organizadores del mundo, aquí todos tienen mucho Corazón! 
Cocido Maragato, Camino de Santiago y amigos
Entre nuestros planes sencillos uno de ellos era hacer una excursión a Castrillo de los Polvazares, un pueblo precioso, donde descubrir muchos rincones bonitos, fuimos paseando  desde la casa rural de Las Aguedas hasta allí todos juntos.
Cocido Maragato, Camino de Santiago y amigos
Este paseo nos permitió disfrutar de charlas, de conocernos todos un poco mas , de que los nos disfrutasen de la naturaleza, del camino de  Santiago

Cocido Maragato, Camino de Santiago y amigos

Foto de Descalza por el parque

Una de las cosas que me hacia ilusión especial ilusión era volver a Astorga a tomar Cocido Maragato, era uno de los planes que propusimos para comer todos juntos.
Para los que no tenéis claro en que consiste el cocido Maragato os  lo intento contar de modo resumido, para mi es de los mejores cocidos por no deciros que es el que mas me gusta. Se toma al revés de como lo comemos en Madrid, primero la carne, después los garbanzos y por ultimo la sopa.
En Castrillo de los Polvazares hay un restaurante precioso para tomar este cocido, os recomiendo que si tenéis ocasión no dejéis de ir se llama Entrepiedras , podéis ver más detalle en el post de Escarabajos, Bichos y Mariposas
Creo que el fin de semana de Astorga vamos a tener que repetirlo. Sois un grupo fantástico, os queremos!

Cocido Maragato, Camino de Santiago y amigos

Notáis en la foto la buena sintonia general?...pues eso es lo que había  :)




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