Revista Cocina

Cocinitas (1): Conos de Frutas

Por Entremanolos @entremanolos
Reconozco que no sé cocinar, es algo que he decidido aprender pero nunca veo el momento. Obviamente no voy a ponerme aquí (ni en ningún sitio) a dar clases de algo sobre los que apenas sé, sin embargo, sí que os voy a dar unas "recetas" que, con un poco de ingenio, pueden suplir el desconocimiento del arte culinario.  Hoy os voy a presentar un postre que es fácil, económico y puede sacaros de más de un apuro cuando tengáis invitados en casa: se trata de los conos de frutas. 
  Cocinitas (1): Conos de Frutas Source: pinterest.com via MissErfolg on Pinterest Todo lo que necesitáis es fruta de temporada y conos de barquillo que se venden en cualquier supermercado y, pueden ser sustituidos por tulipas de barquillo pero, dado que éstas son más débiles, no es una idea que recomiende. De esta manera, todo lo que tenéis que hacer es cortar la fruta elegida e introducirla en los conos, más fácil imposible ¿no? En todo caso, os voy a dar unos pequeños consejos que creo que resultarán útiles: 1) No me seáis sosos cuando elijáis las frutas, no se trata de que os compliquéis la vida buscando frutas extrañas pero sí el paladar y la vista agradecen que os lo curréis un poco. Os sugiero, entre otras, las cerezas, melón, sandía, fresas, mango, kiwi...
 2) A la hora de trocear determinadas frutas como la sandía y el melón, os quedará mucho mejor si lo troceáis haciendo bolas, para ello, agenciaos un sacabolas o cuchara parisina y, no os preocupéis, os digo desde la experiencia que usarla es pan comido ;-)
3) Una vez troceada la fruta dejadla en un colador para que pierda agua y, de esta manera, evitáis que el barquillo acabe empapado de agüilla tan pronto como introduzcáis la fruta en él. Con el mismo propósito, os digo que pongáis la fruta dentro del barquillo en el último momento, los conos reblandecidos quedan "chuchurríos" y no gustan a nadie. 
  Cocinitas (1): Conos de Frutas Source: bellabaxterevents.com via MissErfolg on Pinterest
Simplemente con ésto yo creo que tenéis un postre rico, sano y, lo que es fundamental para los que no sabemos cocinar, hipersencillo!  Es ideal para poner en una mesa buffet de postres que tanto me gustan y que tan de moda están ahora.Ya os van quedando menos excusas para hacer una cena en casa ;-)

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