Revista Cocina

Cóctel de marisco y piña

Por Merelo @gastronomiayuna
Cóctel de marisco y piña
Ingredientes: 1 kilo Langostinos 1/2 kilo gambas 1 caja palitos de cangrejo 1 lata de berberechos 1 lata de concha fina o langostinillos 1 aguacate  zumo de limón 250 gr salsa rosa 1/4 piña 1 lechuga sal
Elaboración: Cortar todos los ingredientes en trozos muy pequeños, dejar algunos langostinos para decorar las copas de cóctel y si no tenemos podemos utilizar de chardonnay o un bol. Una vez cortados les agregamos el zumo de limón, la sal y  la salsa rosa- puedes seguir nuestra receta. 
Reservar en la nevera hasta su servicio.

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