Coles de Bruselas al horno con boniato

Hoy traigo unas coles de Bruselas al horno con boniato, cebolla y garbanzos. muy fáciles de hacer pero muy sabrosas. Os pueden servir como acompañante pero también como plato principal ¡vamos con la receta! Ingredientes 400g de coles de bruselas 1 cebolla morada 1 boniato grande (batata) 200g de garbanzos cocidos (de tarro de cristal … Continuar leyendo Coles de Bruselas al horno con boniato