Revista Cocina

Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo

Por Sintrazasdeleche @SinTrazasDLeche
Hola!!!
¿Qué tal lleváis el confinamiento? A mi me esta costando un poco entretener a los niños, sobre todo a Chloe que con 2 añitos y medio le cuesta entender lo de no salir a la calle.
Vengo con una receta nueva para hacer estos días de pesadilla en casa con los niños, unos colines de esos largos que tanto le gustan a los peques.
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
Son súper fáciles de hacer y además con ingredientes que seguro que tenéis en casa, nosotros los hemos preparado esta mañana para entretenernos un rato y se han divertido mucho, sobre todo yo que he tenido que limpiar harina hasta en el techo jajaj
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
INGREDIENTES:
  • 500gr de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura seca para pan (7gr)
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250ml de agua
  • Podéis adornar con semillas de sésamo, pipas o cualquier semilla (opcional)
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
En un bol ponemos todos los ingredientes (menos las semillas en caso de usarlas) y amasamos con el gancho del robot de cocina o a mano hasta que podamos formar una bola, dejamos reposar durante 1h dentro del mismo bol tapada con un paño de cocina.
Cuando haya reposado 1h volvemos amasar sobre una superficie plana y con harina, hacemos bolitas con la masa unas 10-12 bolitas intentando que sean del mismo tamaño.
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal o una lámina reutilizable de Kit Nature, con cada bolita hacemos un "churro" para darle la forma a los colines y vamos poniendo sobre la bandeja de horno.
Pintamos los colines con aceite de oliva (en caso de adornar con semillas poner ahora) y dejamos reposar 30 min, tapados en la misma bandeja.
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
Cuando hayan pasado los 30min, encendemos el horno a 200º dejamos unos 10 minutos para que se vaya precalentando, metemos los colines y horneamos entre 20-25min hasta que veamos que están doraditos por fuera.
Colines caseros para niños sin lácteos ni huevo
Ya tenemos nuestros colines caseros listo para comer!!!!!
Un besito para [email protected] espero que estéis todos bien, mucho animo !!!! ♥♥                                             

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