¿Comemos bien?

Parece que en estas fechas nos toca volver a los hábitos perdidos, y el propósito de una buena alimentación casi siempre es uno de ellos, pero… comemos bien?

Pues según una encuesta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición AESAN, los españoles no nos alimentamos todo lo bien que deberíamos.

Aunque  comemos prácticamente 2.500 kcal al día no escogemos bien los alimentos. Por ejemplo comemos más proteínas y grasas de las recomendadas mientras que no alcanzamos el mínimo de hidratos de carbono. De la  misma forma tampoco llegamos al mínimo en frutas,verduras ni legumbres.

No obstante no todas las conclusiones de la encuesta son negativos, ya que en cuanto al agua y al pescado los valores son los correctos: bebemos aproximadamente dos litros de agua al día y comemos casi 4 raciones de pescado por semana.