Comer chocolate sin engordar - Nutrición

Es cierto que las mujeres somos dulceras y  nosotras nos antojamos más de algo dulce que los hombres, en especial en estos días de invierno o en algunos momentos del mes.  Cuando estamos cuidando nuestra figura y comiendo sano el error que cometemos es quitarnos todo para bajar de peso, así te despides del chocolate, los carbohidratos y otras tantas cosas más que solo generan una terrible ansiedad en ti. No se si a ustedes les pasa, pero si tengo ansiedad y me como un chocolate es como mágico verdad? :) Muchos años atrás asistí a una terapia para aprender a comer sano y aprender a manejar mi ansiedad, hacer esto es fantástico porque logras entender como procesamos nosotras las mujeres nuestros sentimientos, logrando analizarlos y poder reducir la ansiedad y dosificar las cosas que te gustan sin dejar de comerlas. 
Luego conocí a Valeria Valdivieso de Diet Service con quien estuve un buen tiempo personalizando algunos planes alimenticios que vayan con mi estilo de vida (todas debemos analizar cuales son nuestros horarios, gustos, si estamos más en casa o la oficina, si comemos mucho en la calle etc) Fue genial re confirmar que puedes ir a comer a un restaurante , entender y saber cuáles son tus opciones y  ordenar escogiendo la mejor opción sin sentirte culpable.  Valeria me explicó que el mejor momento de comerte un chocolate es después de almuerzo, pues nuestro estomago comienza a trabajar en la digestión y necesita energía extra para llevar acabo este proceso y así  no se acumulan como grasa en nuestro cuerpo sino es usado rápidamente. 
Así que chicas dulceras como yo, pueden darse ese gustito que tanto ayuda y re conforta, solo deben tener en cuenta un par de cosas, cuando hablamos de chocolate siempre escoge el obscuro y con mayor porcentaje de cacao, un chocolate de buena calidad nutricional que te aporte vitaminas, proteínas  siempre será mejor.  Otra cosa importante a considerar es la cantidad, todo exceso hace daño, inclusive si es saludable porque siempre hay un balance para todo. La cantidad recomendada es 2 tabletas o cuadraditos de chocolate obscuro 20grs aproximadamente , es bueno comprar la barra completa y dosificarlo y consumirlo máximo 3 veces por semana, siempre después de almorzar, nunca por las noches. 
Porqué por las noches no? porque nuestro cuerpo no responde de la misma forma a la reacción de la insulina por las noches. Cuando comes azúcares o carbohidratos de noche la insulina tiende a elevarse y como no puede trasladar los azúcares a los músculos empieza a acumular grasa en nuestro cuerpo, por la noche la insulina es poco eficiente, no se procesa igual que durante el día por lo que empezamos a desarrollar algunas efectos como el aumento de triglicéridos , la acumulación de grasa mientras dormimos, la disminución del colesterol protector el HDL, etc igualmente con los carbohidratos por lo que es muy importante que esa tabletita te la comas después de almorzar. 
Es fantástico saber y entender esto verdad?  les voy a  compartir la web de Diet Service , encontrarán una sección de tips y también recetas saludables,  la van a amar! Valeria también los puede asesorar como a mi y organizarles un plan alimenticio saludable, de acuerdo a lo que te gusta y los horarios que tengas. Siempre es bueno hacerlo. Espero les haya gustado el post de hoy Lunes saludable. BesosDiet  Service :  http://dietservice.pe