La mayoría de los sitios que vamos a mencionar están en la montaña y es que normalmente asociamos los platos de cuchara, que son los que más apetecen en invierno, con lugares de cocina casera. Es cierto que el invierno aleja a muchos del monte pero es una época muy buena para descubrir nuevos sitios con menos gente pero a muy buen precio.
Vamos a empezar por uno de nuestros sitios favoritos y al que vamos al menos una vez al año: El restaurante Etxeberri de Goldaratz. Nos gusta todo, las alubias, la sopa, el cordero y qué decir de la goxua.
En la zona de Aralar, os hemos hablado alguna ver del Restaurante Baraibar y su menestra. El restaurante de la cima, el que está junto al santuario está también muy bien. Incluso tiene una zona resguardada a la que puedes llevar comida y pedir solo la bebida. Ideal para todo el año pero en invierno la sopa se agradece.
En la zona de Urbasa, en Zudaire está el Irigoyen y yendo más hacia Estella está la Pizzería La Panpinela en Eraul
Si se va al norte de Navarra buscando nieve, hay varias opciones como el menú roncalés de Roncalia (Larra-Belagua) con migas y costillas de cordero. En Isaba os recomendamos el Tapia, con muy buenas migas, alubias, etc. En Abodi han abierto el nuevo centro de esquí de fondo Irati-Salazar y hay restaurante también con migas y platos combinados.
También en el norte, en Jaurrieta, tenemos el restaurante casa Sario con productos de temporada ni tampoco hay que desdeñar un buen pincho de txistorra de la venta Juan Pito en la carretera de Belagua.
En Lesaka, junto al embalde de Endera (o San Antón) está el Olaberri. Comida en cantidad y a buen precio, destacamos las alubias.
Y cómo no, tenemos las sidrerías hasta abril. Algunas incluso todo el año. Estas son las sidrerías de las que hemos hablado en este blog según puntuación:
1- Rufino en Hernani
2-Oianume en Urnieta
3-Petritegi en Astigarraga
4-Oyarbide en Astigarraga
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure