¿Comer pescado contra el mal humor?

No es la primera vez que se publica un estudio que relaciona el consumo de pescado con la mejora de los estados de ánimo.

Estos días se hacía público un estudio del psiquiatra Joseph Hibbeln que concluye que en países donde se consume mucho pescado, como puede ser Japón, el índice de depresión severa es mucho menor.

Y cuál es la base científica de estos estudios? pues ni más ni menos que el Omega-3 tan presente en los pescados azules de cuyos beneficios hemos hablado tantas y tantas veces.

Así, el omega-3 facilitaría que el organismo produzca más serotonina, la hormona de bienestar lo que provocaría mejor estado de ánimo y actuando incluso como antídoto contra el estrés y menor riesgo de depresión. Además se asociaría a menor agresividad, hostilidad y violencia, ya que el omega-3 también reducía hormonas como el cortisol y la adrenalina.

Ya sabéis… tenemos una razón más para comer pescados!

Etiquetas:omega 3pescado