En esta ocasión te recomiendo un plato muy bueno, sabroso y suave, se trata de una crema de calabaza y manzana, muy simple pero con un resultado insuperable.
La elaboración es muy sencilla y rápida, tanto que tan solo hay que cocer bien los ingredientes y triturarlos, hasta que consigas una crema sin grumos.
Aunque simple y muy rápida te dejo este vídeo para que puedas ver como se preparar este plato de cuchara tan rico, y no te quede ninguna duda sobre la elaboración.
INGREDIENTES
- 350 g de calabaza pelada
- 4 manzanas medianas
- 1 Cebolla
- 200 ml de caldo de verduras
- Una pizca de comino
- 2 Litro de agua
- 3 Cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
(4 Personas)