¿Cómo hacer cremas caseras de frutos secos?

En el siguiente artículo veremos Cómo hacer cremas caseras con frutos secos 100% caseras y saludables.

Para ello necesitaremos:

• 200 gramos del fruto seco elegido, que puede ser: cacahuetes, anacardos, avellanas, almendras o pistachos.
• Aceite de oliva.

Procedimiento:

• Colocamos el fruto seco elegido sobre una bandeja de horno forrada con papel y horneamos durante 10 y 12 minutos a 150 grados.
• Luego dejamos enfriar y si es necesario los pelamos.
• Vertemos los frutos en un procesador de alimentos y trituramos a velocidad alta. Si quieres puedes echarle un poco de aceite de oliva para que la mezcla salga mucho más cremosa.
• La crema estará lista cuando consiga la consistencia elegida.
• Colocarla en un tarro de vidrio y conservar en la nevera. Estas cremas duran aproximadamente unos 15 días.

¿Dónde pueden usarse estas cremas? Al ser tan versátiles, pueden utilizarse para untar panes o tostadas, como rellenos para un bizcocho, para darle sabor a un merengue, e incluso para hacer tartas de queso. Si haces esta crema con avellanas, puedes añadirle un poco de azúcar glass y cacao en polvo para tener una deliciosa crema de cacao.

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