Revista Cocina

Como hacer crepes

Por Mayte Perez Duran


Ya sabéis cuanto me gusta los crepes, porque se pueden hacer tanto dulces como salados con una gran variedad de ingredientes y que le dan unos sabores espectaculares. Aquí ya tenemos varios crepes, incluso uno sin lactosa, al final os pongo los enlaces.
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Esta receta se hace con ingredientes que seguro tenéis en casa.
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Ahora solo queda echarle imaginación y ver de que lo vamos a rellenar.
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INGREDIENTES:- 150gr. de harina.- 2 cucharadas de azúcar.- 2 huevos.- 250ml. de leche.- Mantequilla.
PREPARACION:Batimos muy bien con una varilla, la harina, el azúcar, los huevos y la leche. Ponemos una sartén al fuego no muy alto, echamos una cucharadita de mantequilla y extendemos por la sarten, incorporamos un cucharón de la crema que hemos preparado, en la sartén, esparcimos y cuando haga burbujitas le damos la vuelta, cuando este doradito lo sacamos. Hacemos los demás crepes, que salen unas 4 o 5 crepes.
Te recomiendo:- CREPES SIN LACTOSA CON QUESO Y FRUTOS ROJOS- CREPES RED VELVET.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

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