Para prepara esta receta no tienes que complicarte mucho, ya que tan solo hay que cocinar bien el pollo hasta que este dorado, ya sabes que puedes usar la parte del pollo que prefieras, yo casi siempre uso alitas. ya que en mi casa les vuelven locos, pero puedes hacer le pollo entero y troceado. Bueno como te decía, una vez tengas el pollo lo sacas de la sartén y prepararas la salsa, que es muy fácil.
yo no he usado ninguna mostaza que sea difícil de encontrar, simplemente la que venden en el super, pero puedes usar la que prefieras, la de semillas o de dijón, la que sea, el procedimiento es el mismo.
En el siguiente vídeo puedes ver lo fácil que es de preparar esta receta y podrás ver todos los detalles de la elaboración paso a paso.
INGREDIENTES
- 1 Kilo de pollo (Yo he usado alitas)
- 100 g de mostaza
- 700 g de nata líquida o crema de leche
- El zumo de medio limón
- 2 Cda de azúcar
- 1 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- Perejil al gusto
- 3 Cda de aceite
- Sal y pimienta al gusto