Esta es una clásica receta de Rosca de Pascua tradicional sencilla y fácil de elaborar en casa, además es súper rica y y es una de las delicias más solicitada de la panadería festiva. Como sabemos hay una gran variedad de sabores diferentes y hasta se elaboran rellenas, sin embargo la típica rosca sigue siendo la más elegida para estas fechas.
Tenemos disponible muchas variantes en este tipo de recetas exquisitas pero la siguiente propuesta es muy simple y económica de hacer, con la cual podemos quedar muy bien con nuestros invitados. A continuación los ingredientes básicos para su elaboración:
Ingredientes
- 25 gr. de Levadura fresca
- 70 ml de Agua ( en ell vídeo aparece por error unos 170 ml. de agua)
- 500 gr. de. Harina común
- 1/2 cdita de Azúcar
- 100 gr. de Manteca
- 100 gr. de Azúcar impalpable
- 1/2 cdita. de Sal
- 3 Huevos
- 1/2 cdita de Esencia de vainilla
- Ralladura de una naranja
- Ralladura de un limón
- Crema pastelera
- 2 cdas. de Azúcar común
- 1 cdita. de Agua
Sugerencias:
- Si tenemos el molde para hacer la rosca esta perfecto pero sino se recomienda utilizar una bandeja para horno, donde la masa tomara su forma más natural.
- Para la decoración final si bien podemos colocar algunas guindas en la superior, también sugerimos tan solo con agua y azúcar hacer una mezcla donde quedará muy bien aplicada con la crema pastelera.
Mira el siguiente vídeo donde nos muestra el paso a paso de esta espectacular elaboración casera de la Rosca de Pascua…
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