Revista Cocina

Como hacer sal de setas

Por Mayte Perez Duran

Hoy os traigo algo que estoy segura que os va a venir muy bien, os voy a enseñar como hacer sal de setas, muy fácil y rápida de hacer y le va a dar un toque diferente a tus recetas, ponle imaginación y veras como disfrutas.AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE SALES:SAL DE VINOS (TINTO - BLANCO - PEDRO XIMENEZ)
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Esta maravillosa sal de setas puedes utilizarla para todo o para casi todo, ensaladas, carnes, pescados, verduras...... Ahora que se acerca el verano y utilizamos mucho mas la barbacoa, no dudes en utilizarla para lo que pongas en tu parrilla.
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Me encanta hacer mis propias sales aromáticas, son muy fáciles de hacer y le dan un sabor diferente a los platos que cocino, así que no te extrañe que os ponga mas recetas de como hacer mas sales, iré investigando y ya os contaré. 
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INGREDIENTES:- 25gr. de setas deshidratada.- 50gr. de sal.

PREPARACION:En una picadora o procesadora de alimentos ponemos las setas deshidratadas y las picamos todo lo que podamos.En un bol ponemos la sal y las setas deshidratadas picadas, mezclamos muy bien los dos ingredientes y ya lo tenemos listo.Guarda esta sal de setas en un bote, y guárdalo donde normalmente tengas las especias.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!

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