Cómo planear las comidas

De las preguntas que más me hacen en la consulta es, "¿cómo puedo planear yo mis comidas?". La verdad es que no es tan difícil comer bien y saludable conociendo algunos tips básicos.

Hoy les dejo un tip importante en forma de infógrafico... porque todo es más bonito en infográfico. Hay que comer de todos los grupos de alimentos durante el día, incluidas frutas y verduras. Acabo de leer en una entrevista con el presidente de la Asociación Mexicana para un Comercio Justo que los mexicanos consumimos 235 gr de fruta y verdura al día cuando la recomendación de la OMS es de 400 gr. Les doy algunos ejemplos de mezclas para un día:

- Desayuno: Huevo con verdura, tortilla de maíz y fruta.

- Snack: Apio con crema de cacahuate (sin grasas trans). - Comida: Pescado con ensalada y quinoa. - Snack: Nueces y una manzana.
- Cena: Pan pita con queso, aguacate, jitomate y pepino. 
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