Revista Cocina

Como preparar galletas de jengibre caseras

Por Vicensi @48_nomis

Hola [email protected]!! Como sé que te gustan los dulces hoy te traigo unas galletas muy sencillas para que las prepares en casa.
Son galletas de jengibre y te diré que están tan ricas que en cuanto las pruebes no faltaran en tu mesa a la hora de las meriendas o desayunos. Además, como ya sabrás, el jengibre tiene un montón de propiedades, entre ellas mejora la digestión y previene gases.
Como preparar galletas de jengibre caseras
¿Te animas a prepararlas?
Ingredientes:
  • 170 g de mantequilla 
  • 150 g de azúcar 
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo 
  • 300 g de harina 
  • ½ cucharadita de levadura en polvo 
  • Sal

Preparación:
  • Trabaja la mantequilla en pomada con el azúcar, el jengibre y una pizca de sal.

  • Añade poco a poco la harina mezclada con la levadura y mezcla hasta obtener una bola de pasta homogénea.

  • Haz bolitas de tamaños similares y colócalas espaciadas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

  • Aplástalas ligeramente con un tenedor para que te queden con dibujo.

  • Hornea durante 15 minutos a 180 °C.

  • Deja enfriar y ya las tienes listas!!

Aquí os dejos otras recetas de postres. Todos sencillos y muy ricos.


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