Holaaaa! Normalmente hago el fondant de miel blanco y luego lo tiño de los colores que voy a usar. Excepto cuando lo necesito rojo o negro. Entonces lo compro, porqué para teñir en estos colores se necesita muchísimo colorante y al tener que añadir tanto, también tienes que añadir más azúcar glass y al final queda húmedo y difícil de trabajar. Pero el otro día necesitaba bastante cantidad de fondant rojo y pensé en cambiar de táctica. Compré colorante rojo en polvo y cuando estaba haciendo el fondant, lo añadí a la mezcla de gelatina y miel. Así te ahorras volver a amasar para colorear. Hay que poner bastante cantidad. Unos 2 cucharaditas por 1Kg de fondant. Yo lo necesitaba rojo rojo para una tarta de Spiderman!!
Simplemente añadí el colorante rojo en polvo a la mezcla de gelatina, agua y miel.
E hice la receta del fondant de miel