Revista Cocina

Concurso de tarta Expo Dulce Bilbao

Por Rosana's Biscuits @RosanaBiscuits
Os traigo mi tarta con la que participe en el concurso de la Expo Dulce Bilbao. Fue una maravilla desarrollar esta tarta, eso si, me llevo casi toda una semana en desarrollarla, buscar colores, diseños, técnicas, y el estilo que le quería dar.
Concurso de tarta Expo Dulce Bilbao
Soy una persona que me gusta ponerme retos, y creo que lo he conseguido. Usar el stencil, es una gozada! Se pueden conseguir maravillosos diseños.
Concurso de tarta Expo Dulce Bilbao
Las flores son amapolas, las desarrolle con pasta goma, quedaron de maravilla. Y el sombrero lo hice de pastillaje, para que se quedará sólido, marcado con un texturizador, me encanto esta parte, muy entretenido!!
Concurso de tarta Expo Dulce Bilbao
Luego, use la técnica con sugarveil (glasa elástica), para hacer los encajes de los guantes y la cinta del sombrero, creo que quedaron perfectos!!
Concurso de tarta Expo Dulce Bilbao
Para obtener la tapa metalizada la pinte con un spray, es una maravilla, os lo aseguro!!Menuda experiencia y lo bien que lo pase, entre risas, nervios, sueño y mucho cansancio. Lo más importante que me llevo es los consejos de buenas personas, lo aprendido y el haber conocido a más gente.

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