INGREDIENTES
1 taza de azúcar1/4 de taza de sirope de maíz1/4 de taza de aguaColorante alimenticio amarillo1 gota de aceite esencial de limónPREPARACIÓN
En un cazo ponemos el azúcar, el sirope y el agua. Llevamos a ebullición hasta alcanzar 150ºC. Retiramos del fuego y le añadimos el aceite esencial, mezclamos.Vertemos cucharadas de caramelo sobre el molde de silicona de Lékué, hasta rellenar bien. Dejamos que se solidifique el caramelo. Despegamos con cuidado y entrelazamos ambas partes del conejo.Mis libros