Conocimientos tradicionales botánicos (I)

         Existen varias formas de denominar a los CONOCIMIENTOS TRADICIONALES con diversos términos: conocimientos populares, conocimientos tradicionales, cultura local , conocimiento ecológico tradicional, cultura indígena, etcSe define como conocimiento tradicional a: "el conocimiento, las innovaciones y prácticas de las poblaciones locales ligadas al patrimonio natural y a la biodiversidad, desarrolladas desde la experiencia y adaptadas a la cultura y el medio ambiente local” . La Etnobotánica es la ciencia que estudia esta relación entre culturas humanas y las plantas, que usos ha tenido a lo largo de la historia (medicinal, culinario, etc) , que tradiciones existen y han exisitido sobre ellas.
Nos resulta muy curioso la cantidad de personas interesadas en "botecitos" con pastillas "curatodo" de plantas medicinales concentradas, de venta con gran éxito por internet, en supermercados y herboristerías. Luego esas mismas personas están molestas por la cantidad de vegetación que crece en los bordes de carreteras, o comentan que el monte está "muy sucio"(de vegetación). Sentimos desvelar un secreto: son las plantas de sus "botecitos mágicos curalotodo" las que crecen en el campo...
Con la Revolución Industrial y el éxodo a las ciudades, se han perdido muchos conocimientos de nuestros antepasados, de nuestros abuelos, generaciones culturales completas;  pero nosotros queremos recordarlos ... Sabemos que ya no podremos conocer como se usaban realmente porque no lo hemos vivido, o cuantas hojas o flores se recolectaban, o como se preparaban, o que dosis de empleaba... Si alguien que lee este blog puede aportarnos algun conocimiento añadido, se lo agradeceremos ;) Este es uno de los proyectos de nuestra Asociación (www.asociacionsamara.org)
Os mostramos algunas maravillas botánicas presentes en Asturias

Centaura menor o Hiel de la Tierra- Centaurium erythraea  - Fam. Gentianaceae
Es un tónico amargo, estomático, utilizado generalmente para combatir la pérdida de apetito.
Utilizada  también contra la alopecia, contra los parásitos y la diarrea.
Se puede utilizar en modo externo para evitar las infecciones de heridas, curar picaduras y como cicatrizante.
Muchos medicamentos autorizados actualmente incluyen algunos de sus principios activos.
Se usa también en cosmética para teñir el cabello de rubio.
En industria alimentaria  la ha incluido en la elaboración de vinos, licores y bebidas amargas.
La palabra Centaurium deriva del griego "taureion" que indicaba en la mitología griega un ser híbrido entre el hombre y el caballo. Los centauros eran considerados apasionados de la medicina.
El epíteto "erythraea" procedente del latín que significa "rojizo"

Hinojo - Foeniculum vulgare - Fam Apiaceae (Umbelíferas)
Muy aromática con olor a anís.
Foeniculum: proviene del latín funiculus = "hilillos", lo que alude a las hojas de este género;
El epíteto vulgare: procede del latín y significa " común o corriente".
Planta medicinal con propiedades digestivas, apetitivas, diuréticas, expectorantes, etc
Llamados "anisinos" que se sumistraban a los bebés para hacer mejor la digestión.
Uso Culinario: frutos secos como condimento, brotes y hojas como verdura.
Es muy frecuente verla en bordes de caminos y carreteras en flor en julio y agosto.

Milenrama - Achillea millefolium- Fam. Asteraceae (Compuestas)Nombre común por las divisiones múltiples de sus hojas. El nombre de genéro Achillea provoene de la guerra de Troya donde Aquiles curó muchas de las hemorragias de sus soldados con esta planta. Planta mecinal con propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, cicatrizantes, digestivas, etc Uso culinario:hojas tiernas en ensalada y como condimento.

Eupatorio ó Cáñamo acuático - Eupatorium cannabinum - Fam. Asteraceae (Compuestas)El nombre genérico Eupatorium proviene del griego y significa "de padre noble". Cuyo nombre se refiere a Mitrídates el Grande, que era el rey del Ponto en el siglo I aC y a quien se le atribuye el primer uso de la medicina.
El epíteto latino "cannabinum" significa como el cáñamo debido al parecido de sus hojas con
esta planta.
Planta medicinal con propiedades diuréticas, laxantes y febrífugas. Se ha utilizado como estimulante del apetito y como cicatrizante de heridas.
Es muy frecuente verla en bordes de caminos y carreteras en flor en julio y agosto.