¿Alguna vez a preparado una ensalada para su familia o invitados y al servirla la apariencia es terrible?
Comencemos con la lechuga. Esta hortaliza es favorita para hacer ricas ensaladas, contiene mucha agua y es refrescante. Puede combinarse con frutas, semillas, vegetales y otras hortalizas.
Pero es importante que sepa que la lechuga no puede ser puesta al calor, pues pierde toda la frescura, se torna oscura y el sabor cambia totalmente. Cuando prepare ensaladas es importante que la coloque en la nevera hasta la hora de servirse, no le añada aderezos antes de servirla.
Consejito #1: Corte la lechuga con un cuchillo de cerámica o plástico para evitar la oxidación de la hoja (que se oscurezca la lechuga).
De ahora en adelante sus ensaladas estarán perfectamente frescas y su apariencia será como de revista.
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