Consejos para evitar la hipercolesterolemia en los pacientes reumáticos.

La hipercolesterolemia es la elevación de los niveles de colesterol en sangre por encima de 200 mg/dl, por encima de 240 mg/dl se considera un riesgo alto. Este trastorno metabólico es una comorbilidad en las enfermedades reumáticas muy frecuente, que conlleva al incremento del riesgo cardiovascular en los pacientes, contribuyendo al aumento de la mortalidad relacionada con estos factores. Existen muchas reglas generales que pueden contribuir a disminuir este factor de riesgo que ocasiona tantas complicaciones en pacientes reumático con enfermedades como la artritis reumatoide y los lupus eritematosos sistémico.

La alimentación y el sedentarismo desempeñan un papel esencial en el desarrollo de la hipercolesterolemia, por lo que el ejercicio y la alimentación son factores clave tanto en su prevención como en su tratamiento.

Recomendaciones:

• Las grasas no deben superar el 25% de la dieta.
• Reducir las grasas saturadas y los alimentos ricos en colesterol como las carnes grasas, embutidos, huevos, lácteos y sus derivados como la mantequilla, queso, etc., las grasas hidrogenadas dentro de las que encontramos la margarina, alimentos precocinados, productos elaborados con aceite de coco, palma o palmiste.
•  Las carnes deben ser preferiblemente magras y se debe eliminar la grasa antes de cocinarlas.
• Aumentar la ingesta de verduras, legumbres y frutas.
• Utilizar aceite de oliva en las comidas.
• Comer al menos dos veces por semana pescado y particularmente pescado azul como las sardinas, caballa, atún, jurel, pez espada, boquerones y salmón.
• Aumentar el consumo de fibra dietética, incluyendo en nuestra alimentación las verduras, hortalizas, fruta y cereales integrales.
• No comer alimentos precocinados como embutidos, los más frecuentes usados son el chorizo, la morcilla y el salchichón.
• Cocinar los alimentos a la plancha y las verduras al vapor.
• No cocinar los alimentos fritos, rebozados, estofados, etc.
• Evitar el azúcar, por lo que no se debe consumir pastelería, refrescos, helados, mermeladas, etc.
• Realizar ejercicios físicos aeróbicos como caminar, nadar, correr, hacer bicicleta, de acuerdo siempre a su historial de enfermedad, el que le sea recomendado por su médico de asistencia.
• No fumar.
• Consumir frutos secos un par de veces a la semana principalmente las nueces, por ser ricas en omega 3, pistachos, avellanas, almendras, cacahuates por su aporte de grasas insaturadas.
• Ingerir té verde porque disminuye los niveles de colesterol total y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Si lo endulza, deberá usar miel fresca.

Es muy importante que, si a usted se le ha diagnóstico hipercolesterolemia, debe seguir los controles médicos periódicos, no abandone nunca el tratamiento, sin que lo haya indicado el médico, ya que el control de la enfermedad es fundamental para disminuir el riesgo de enfermedad coronaria.

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