El persimón seco contiene diversos minerales. Los que tienen una presencia más significativa en su composición son potasio, fósforo, magnesio y calcio.
Calcio 25mg
Hierro 0.74mg
Magnesio 31mg
Fósforo 81mg
Potasio 802mg
Zinc 0.42mg
Sodio 2mg
Cobre 0.442mg
Manganeso 1.390mg
Selenio 2E-6mg
Este es el gráfico generado a partir de los datos de la tabla de minerales:
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