Cookies de arándanos, avena y chocolate blanco

Algunas veces cae en tus manos una receta, y en vez de hacerla al pie de la letra, que para eso está más que probada, no se te ocurre otra cosa que empezar a cambiarla, en vez de azúcar moreno, miel. Cantidad??? a ojo. En vez de nueces, avena, cantidad? a ojo. Y ojo a ojo, vas mezclando sin saber el resultado. Así que ahí van estas cookies que de purita casualidad han salido lo suficientemente ricas para colgarlas en Recursos Culinarios y podáis disfrutarlas. Y desde aquí si algun@ de los que leéis esta bitácora, también sois amigos de cambiar recetas y cambiáis esta, por favor, hacérmelo saber colgando el link a vuestro cambio en los comentarios. Me encantaría ver como derivan estas galletas.

INGREDIENTES:
200gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
2 huevos.
60gr. de miel.
1 cucharada de leche entera.
325gr. de harina.
100gr. de copos de avena.
100gr. de virutas de chocolate blanco.
50gr. de arándanos secos.
1 cucharadita de bicarbonato.
1 pizca de sal.
Se enciende el horno a 180º .
En un bol se ponen los huevos, la mantequilla, la miel y la leche y se bate hasta que esté bien mezclado. Se añade la harina con el bicarbonato y la sal y se sigue mezclando. Se añaden los arándanos, los copos de avena y las virutas de chocolate blanco.
Sobre un papel de horno, se ponen montoncitos de masa, separados entre ellos para que no se peguen, y se hornean unos 12 minutos. Se sacan del horno y se ponen las cookies sobre una rejilla para que se enfríen.