Copa de fresas con nata

De plena temporada ! las fresas, riquísimas y refrescantes, no puedo decir sanas o light debido al 35% de materia grasa que tiene la nata, pero.....qué demonios !!! un día es un día, no?


INGREDIENTES:
Fresas.
Nata montada.
Azúcar.
Hierbabuena.
Colorante  alimenticio rosa, totalmente opcional.
PREPARACIÓN:
En un recipiente de batidora montamos la nada que debe estar muy fría de la nevera. Para ésta copa he utilizado unos 50 ml. Le añadimos 1 cucharada sopera de azúcar y seguimos batiendo. Es el momento de echar el colorante alimenticio, podría ser de cualquier color pero yo le he puesto rosa. Si no tienes, puedes echar un poco de mermelada de fresa y batir. La herramienta para batir ideal serían las varillas.
Lavamos y cortamos las fresas.
Ponemos la nata en una copa, a continuación las fresas y una ramita de menta o hierbabuena para decorar.