Copas de limón y café lights

No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!!  jajajajaja.

Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta en la sección de "Recetas lights" para que no os quejéis  y me echéis la culpa de vuestros excesos jijiji.

Este postre es supersencillito y está riquísimo, es una manera de darte un capricho con casi nada de calorías, si es que no os podréis quejar lo mismo os pongo todo redonditos o os cuido la línea jajajajaja. 

Venga vamos a ver como se hacen estas ricas copas de limón y café para ir haciendo sitio para la receta de mañana jijiji, una de cal y otra de arena ....

Ingredientes para la capa de limón:
2 yogures de limón 0%1 cucharada sopera de zumo de limón.4 cucharadas soperas de queso batido.2 hojas de gelatina.4 cucharas soperas de leche en polvo desnatada.1 cucharada y  media de edulcorante en polvo apto para cocción (yo uso el del DIA)

Ingredientes para la capa de café:
2 yogures  naturales 0%4 cucharadas soperas de queso batido.2 hojas de gelatina.

4 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada.1 cuchara y media de edulcorante en polvo.1 cucharada de café en polvo (esto va al gusto)

Preparación:
Empezaremos haciendo la capa de sabor a café.Hidratamos la gelatina en agua muy fría, unos 5 minutos.De mientras ponemos a calentar en una ollita las 4 cucharadas de queso, los dos yogures y la leche en polvo. Tenéis que tener mucho cuidado de que no se corten así que a fuego lento y removiendo. Poner el edulcorante y el café.

Escurrir muy bien la gelatina y ponerla en la cazuela, remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo, recordar todo esto a fuego muy lento.

Repartiremos en copas y meteremos en la nevera hasta que cuajen.

Ahora haremos la capa de limón exactamente igual pero en vez del café pondremos el zumo de limón.

Poner en las copas y llevar de nuevo a la nevera hasta que cuaje.
Ya tenemos un postre muy ligero y de sabor me encanta.

Si no os gustara alguno de estos sabores podéis cambiarlo por otro sabor.

Os recomiendo que lo probéis porque os sorprenderá. Besotes!!!!Gracias por tu visita. Dime si te a gustado esta entrada.