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INGREDIENTES
_ 1 k de coquinas
_ 1 chorreon de aceite
_ 1 cebolla mediana
_ 2 dientes de ajo
_ 1 vaso medidor de vino blanco
_ 1 cuharada de harina
_El zumo de limón
_ Sal al gusto Carol puso poca, ya que el jamón y la coquina aportan sal
_1 paquete de jamón a taquitos
_ Perejil para espolvorear
PREPARACIÓN
En primer lugar dejamos las coquinas en agua toda la noche para que suelten toda la arena.
Pelamos y cortamos en trocitos pequeños la cebolla y el ajo y programamos Menú sofreír.
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A continuación ponemos Menú Guiso Temp 140 Presión Media 5 Minutos.
Pasado el tiempo dejamos despresurice sola.
Y wualaa a comerr!!!
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Ahh! no olvides el papa ya sabes viva el sopeo jajaja.
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NOTA
También se le puede agregar gambas peladas.