Revista Cocina

Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Hoy traigo unos deliciosos corazones hechos con palmeritas de chocolate sin azúcar, perfectas para la merienda en casa. ¡Pruébalas con chocolates diferentes!
Las presento para el reto #Diade que este mes propone el  ‪#‎DiadeSanValentín . Es un desayuno sencillo, rico y romántico por la bonita forma de corazón que dan las palmeras de chocolate. ¡Sorprende a tu chico o chica con los corazones más dulces!
¡Feliz San Valentín!
Ingredientes:2 masas de hojaldre2 tabletas de chocolate con leche sin azúcar1 huevo

Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Elaboración:
Primero extender las masas de hojaldre, yo las dejo como rectangulares y más finitas.

Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Luego con un chuchillo haz rallas que vayan de un lado a otro. Hazlas finitas.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Ve acumulándolas una encima de otra. Yo luego eso mismo lo dividí de nuevo a la mitad. Me salieron 3 palmeritas.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Luego ve enrollándolas, por un lado y por el otro como se ve en la foto. Precalienta el horno a 180º.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Luego con el rodillo aplástala un poco para que quede más plana. Aun así pueden quedar muy gorditas por lo que si quieres puedes hacerlo aún más fino.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Con un huevo pinta la masa para que quede dorada.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Mételo en el horno una media hora, hasta que esté bien doradito.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Luego en un bol pon el chocolate y caliéntalo en el microondas, ve poco a poco, cada 30 segundos lo miras y lo remueves hasta que quede líquido y así no se queme.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Pinta las palmeras bien para cubrir todos los lados y por encima, a mi me gustan con mucho chocolatito.
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
Tendrás una merienda de lo más deliciosa para toda la familia, puedes usar el chocolate que quieras, añadir frutos secos. ¡Tu eliges!
Corazones de palmeritas de chocolate sin azúcar para San Valentín
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