Crema de calabacín con quesitos

¡Me encantan las cremas! Y la de calabacín o calabaza las que más. Ayer me puse manos a la obra con la TM para hacer crema de calabacín, ya que el día estaba bastante nublado, había bajado la temperatura un poco y refrescó bastante, y apetecía tomar una cremita, pensando en que dentro de no mucho, llegará el otoño y será tiempo de cocinar sopitas, cremitas, etc para combatir el frío. Así es que para ir abriendo boca... una receta super sencilla y que si sois de cuchara os encantará.
CREMA DE CALABACÍN Y QUESITOS

Ingredientes
150 gr de cebollas o cebolletas
1 diente de ajo
30 gr de aceite de oliva virgen extra
30 gr mantequilla
700 gr de calabacines, semipelados y en trozos
300 - 400 gr de patatas peladas y en trozos
500 gr de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
1 pastilla de avecrem
5 ó 6 quesitos
Preparación
1. - Ponemos en el vaso las cebollas y el ajo y troceamos durante 8 seg. vel. 5. Bajamos los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2. - Añadimos el aceite y la mantequilla. 6 min. temp. varoma, vel. 2.
3. - Agregamos los calabacines, las patatas previamente troceadas y peladas, la pastilla de avecrem, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el agua. 17 min. temp. varoma, vel. 1.
4. - Añadimos los quesitos y programamos 5 min. temp. 90º, vel. 3.