Crema de calabacín en Thermomix®.

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os vamos a dejar una receta crema light para Thermomix®, una deliciosa crema con calabacín en Thermomix® tm5, es perfecta para dietas y para comer sano con el robot de cocina, nos encanta comer bien, aunque algunas veces pecamos con nuestras deliciosas recetas de dulces y postres, pero para compensar tenemos este tipo de recetas.

La Thermomix® es una gran aliada, a la hora de hacer cremas light, porque salen perfectas y tienen una excelente textura, además los purés de verduras son muy sano y fáciles de hacer gracias al robot de cocina.

¡Que rica! en Thermomix la crema de calabacin, que hemos hecho en solo 17 minutos.
Como siempre esperemos que le guste nuestra receta y que la disfruten.

Ingredientes para hacer crema de calabacín con Thermomix® o puré de calabacín

¿Qué ingredientes necesito para hacer la receta de crema con calabacín en Thermomix®?

Ingredientes

Cómo hacer crema de calabacín casera paso a paso

Vamos a comenzar con la receta.

Vamos a empezar con la receta, lo primero que vamos a hacer, ponemos en el vaso la cebolla, el diente de ajo, programamos para trocear 3 segundos a velocidad 5.
Bajamos con la espátula los ingredientes, añadimos a continuación los calabacines, el agua, la sal y un poquito de pimienta, programamos 15 minutos, temperatura 100 grados y velocidad.
Yo he optado por echar los 10 gramos de aceite en vez de mantequilla, y a continuación programamos para triturar 1 minuto, velocidad del 4 a 8, progresivamente una vez pasado este minuto.
Probamos a ver qué tal está nuestra crema de calabacín y listo, ya tenemos nuestra deliciosa crema preparada y a disfrutar.