Hasta este verano era una receta que nunca había hecho, pero vinieron del campamento de los Scouts fascinados con esta crema, y pidiéndome que por favor la hiciese, y fue una sorpresa para toda la familia lo buena que está.
Me gusta especialmente para las cenas.Me gusta las cremas espesas.
Ingredientes
Bandeja de Champiñones
1 puerro
1 patata
poco de sal
1/2 litro de leche
Preparación
Importante limpiar bien los Champiñones.
Poner en un cazo, olla todos los ingredientes y dejar hervir 20 minutos.
Pasar todo con la batidora, en función de como os guste podéis ir batiendo poco a poco e ir añadiendo la leche, o incluso si os gusta más liquida añadirle más.
Y como siempre un poquito de nata, perfecto! Pero eso para una ocasión especial. Mejor ligerita la cena.